华润啤酒在北京观复博物馆正式上市超高端啤酒品牌“醴”， 2瓶装的“醴”礼盒售价999元，其单价接近500元/瓶。
2021-08-20 更多详情>>
工信部在《对十三届全国人大四次会议第5834号建议的答复》(以下简称“答复”)中称，赞同推动中国白酒文化遗产申报世界文化遗产的建议。
2021-08-19 更多详情>>
酿酒文化是中国传统文化的重要组成部分，白酒文化遗产是中国酿酒文化的重要载体，加强传统酿酒技艺和老作坊等白酒文化遗产的保护，对传承保护中国传统文化、增强民族文化认同感和凝聚力具有重要意义。
在文件中，对于修订标准拟解决的问题，中酒协提出了两个方面的内容：一是研究对葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标设立；二是研究甲醛指标的修订。
2021-08-18 更多详情>>
智利一直是中国进口葡萄酒市场一支不容小觑的力量。特别是2021年第一季度，智利葡萄酒进口额增长超过40%，已经一跃成为中国第二大葡萄酒进口来源国。无论在中国还是国外市场，智利葡萄酒都是“性价比”的代名词。
2021-08-17 更多详情>>
说起吉尼斯世界纪录（Guinness World Records），想必很多读者都不陌生。在生活中，我们经常能听到类似的新闻报道，某人或某事刷新或创造了吉尼斯世界纪录。那么，葡萄酒领域又有哪些吉尼斯世界纪录呢？
葡萄酒长时间在冰箱冷藏时，可能会导致软木塞变硬而失去弹性，从而让空气进入酒瓶，加速葡萄酒的演变进程，甚至提前老化。
2021-08-16 更多详情>>
精酿啤酒，这一源于美国的概念在中国并没有明确的定义和标准。在消费者看来，大抵就是好原料、好工艺、香味上乘、喝起来舒服、价格偏高的啤酒。